Tramite bluetooth funziona tutto regolarmente? In realtà il tuo problema non è tanto con il Sync quanto con AndroidAuto, che funziona con altri android (6), mentre è il tuo Honor che non ci va d'accordo. Potrebbe essere che la versione 8 non è ancora del tutto compatibile.
Non che abbia letto niente in merito, ma AndroidAuto ha una lunga storia di piccole e grandi incompatibilità con i cellulari Huawei e Honor. Io ho un Honor 6x con Android 7 e qualche seccatura ce l'ho pure io, anche se per l'uso assai saltuario che ne faccio non mi lamento più di tanto.