Ford Fiesta Italia

Ciao ragazzi potete spiegarmi come pulire il sensore e l'acceleratore elettronico della mia ford fiesta titanium del 2012???

Non si può pulire. Va cambiato l'intero pedale

Non si sporca e non è un sensore, è un potenziometro.
Al massimo può danneggiarsi ma il pezzo non è progettato per essere riparabile quindi, come dice Fabietto, si sostituisce

Che tipo di problemi hai?
I sensori di posizione montati nell'acceleratore elettronico (così come nella valvola a farfalla) sono senza contatto (né elettrico, né meccanico), perché sfruttano la rotazione di un campo magnetico. Quindi, a meno che non ci sia finita limatura di ferro (cosa estremamente improbabile), nessun tipo di sporcizia può alterare il funzionamento del sensore.
Se, invece, hai problemi di scorrevolezza del pedale, è probabile che sia difettoso e sarebbe più opportuno sostituirlo.