La risposta che ti hanno dato è ragionevole, anche se spiegata con i piedi. Probabile che nel passaparola di quei 5 giorni in cui l'informazione è passata di mano, ad ogni passaggio l'info sia diventata sempre meno chiara.
Non è tanto il peso il problema, ma la posizione del baricentro.
La nuova Fiesta, pur mantenendo il pianale della vecchia, monta ruote più grandi (il diametro totale è aumentato mediamente del 3%, non a caso non vengono più montati i cerchi da 14 pollici (questo potrebbe anche essere per via del fatto che i dischi anteriori sono leggermente più grandi). Questo già alza di 1 cm il baricentro da terra. Supponendo che il tetto panoramico aggiunga 25 kg di peso sul tetto, il baricentro si alza ulteriormente di 2 cm (ho stimato in 1100 kg il peso base con 58 cm di baricentro senza tetto panoramico, per arrivare a 1125 kg, con i 25 kg posizionati all'altezza massima della Fiesta, 147,6 cm: tutto ciò alza il baricentro di 2 cm).
Dubito che abbiano modificato la vasca del vano bagagli, motivo per cui la ruota di scorta potrà avere al massimo lo stesso diametro delle ruote da 14'' della precedente generazione della Fiesta.
Visto che un costruttore deve fornire un'auto che sia SEMPRE sicura in ogni condizione, se il veicolo è a pieno carico e una ruota più piccola viene montata all'anteriore, può essere che, aggravando il tutto col tetto apribile, in determinate condizioni, tipo una manovra di emergenza a velocità eccessiva, il veicolo possa ribaltarsi o diventare incontrollabile indipendentemente dall'intervento dell'ESP.
Può essere che sia un rischio remoto, ma sufficiente a far decidere di non fornire una ruota di scorta.
Nel caso della Mercedes Classe A del 1997, il famoso video in cui l'auto con uno slalom si ribalta, è stato fatto proprio montando una ruota più piccola apposta all'anteriore per rendere il tutto più scenografico dalla testata giornalistica. Ciò non toglie che l'auto comunque sollevasse leggermente le ruote da terra anche con le 4 ruote uguali, motivo per cui è stata richiamata, però era per dire che l'effetto può essere molto amplificato da una ruota di scorta.